Ristorante da Felice
I nostri Menù
Le nostre proposte
Nel nostro ristorante ti aspetta un menù con tante proposte della tradizione culinaria ligure, preparati con ingredienti selezionati con cura direttamente dai nostri chef. Utilizziamo esclusivamente pesce pescato nei nostri mari e acquistato da fornitori di fiducia, nonché ortaggi coltivati direttamente da noi o da aziende locali. Tutti i dolci serviti vengono preparati nel nostro laboratorio.
Menù degustazione – Liguria Gourmet
38,00 € – bevande escluse
Il nostro “Cappon magro”
*1-2-3-4-9-14
Scurcuzun misto mare
*1-2-4-9-14
Sciumette con salsa al passito ligure e granella di pistacchio
*3-7-8
Tortino di acciughe, stracciatella di Varese Ligure, pomodorini, crema di zuccchine trombetta e briciole di focaccia croccante.
*1-4-7
Per una maggiore conoscenza, si informa che i prodotti utilizzati nella nostra cucina provengono da aziende locali e proprie e il pesce è pescato nei nostri mari.
Menù alla carta
Antipasti tradizionali di stagione
Tortino di acciughe, stracciatella di Varese Ligure, pomodorini, crema di zucchine trombetta e briciole di focaccia croccante |
€ 16 |
*1-4-7-
Tris di fritti con maionese ai lamponi |
€ 15 |
*1-2-3-4-5-(14)
Novelli in guazzetto con crostini |
€ 18 |
*1-9-14
Il nostro “Cappon magro” |
€ 18 |
*1-2-3-4-9-14
Flan di verdura e fonduta di San Stè |
€ 12 |
*1-3-7
Sformato di baccala, salsa di pomodoro e olio al basilico |
€ 15 |
*3-4
Per una maggiore conoscenza, si informa che i prodotti utilizzati nella nostra cucina provengono da aziende locali e proprie e il pesce è pescato nei nostri mari.
Primi piatti con pasta fatta in casa
Tortelli di lomgobardo con la sua bisque e zucchine a julienne |
€ 18 |
*1-2- 3-4-9
Spaghettoni quadrati insabbiati con acciughe fresche, pomodorini confit e olio al limone |
€ 16 |
*1-4-9
Gnocchetti di melanzne e ricotta, palamita e pesto di persa, mandorle. |
€ 15 |
*1-3-4-7-8-9
Zuppa del giorno |
€ 12 |
*1-9
Scurcuzun misto mare |
€ 15 |
*1-2-4-9-14
Testarolo cotto a legna al pesto |
€ 14 |
*1-3-7
Per una maggiore conoscenza, si informa che i prodotti utilizzati nella nostra cucina provengono da aziende locali e proprie e il pesce è pescato nei nostri mari.
Pietanze
Pescato del giorno |
S.Q |
Rollè di pesce con panour e prebougiun |
€ 20 |
*1-4-7
Frittura mista di pesce con verdurine alla julienne |
€ 20 |
*1-2-4-14
Millefoglie di pesce |
€ 20 |
*1-4-9
Punta di vitello al forno con patate |
€ 14 |
*9
Calamari sulla “ciappa” con verdure alla griglia |
€ 20 |
*1-14
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Per una maggiore conoscenza, si informa che i prodotti utilizzati nella nostra cucina provengono da aziende locali e proprie e il pesce è pescato nei nostri mari.
Dolci
Tarte tatin di frutta con fior di latte di Cabaninna |
€ 6,50 |
*1-3-7-8
Con accompagnamento di “Caratello” |
€ 5,50 |
Sciumette con salsa al passito ligure e granella di pistacchio |
€ 6,5 |
*3-7-8
Con accompagnamento di “Nektar” |
€ 5,00 |
Semifreddo allo yogurt con salsa alla frutta |
€ 6,50 |
*3-7-8
Con accompagnamento di “Serenade” |
€ 5,50 |
Degustazione di sorbetti alla frutta |
€ 6.50 |
I nostri cantucci con Sciacchetrà delle Cinque Terre |
€ 11 |
*1-3-8
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Dolci e gelati sono di produzione propria e i prodotti utilizzati nella preparazione dei dessert provengono da aziende locali o proprie.
*ALLERGENI (ingredienti e allergeni presenti su questa pagina hanno solo scopo indicativo, pertanto preghiamo i clienti di attenersi al menu e alla lista degli allergeni presenti nel locale.)
Allergeni
Al fine di mantenere sia il livello qualitativo sia le caratteristiche organolettiche, il Ristorante “Da Felice” si avvale dell’abbattimento rapido di temperatura di alcuni prodotti. Ricorda che è obbligatorio per legge abbattere preventivamente il pescato destinato l’essere mangiato crudo Conforme alle prescrizioni dei regolamento(ce)833\2004 Allegato III sezioni VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3. Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze “Gazzetta Ufficiale deil ‘Unione Europea ‘”
1 – Cereali contenenti glutine cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut
2 – Crostacei e prodotti base di crostacei
3 – Uova e prodotti a base di uova
4 – Pesce e prodotti a base di pesce
5 – Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 – Soia e prodotti a base di soia
7 – Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 – Frutta a guscio
9 – Sedano e prodotti a base di sedano
10 – Senape e prodotti a base di senape
11 – Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 – Anidride solforosa e solfiti
13 – Lupini e prodotti a base di lupini
14 – Molluschi e prodotti a base di molluschi
Ristorante Da Felice
I nostri piatti
